ဒဲဉ်ငိုး
ဒဲဉ်ငိုး (အိန်းကလေတ်: Fried rice) ကရိုꩻနောဝ်ꩻ ဒဲဉ်ယိုသော့ꩻခြွဉ်းသွူဗွိုင်းဒယ်ႏကိုတွော့ ထွာဒျာႏကင်ိုးဒါႏထာꩻအံႏ တမျိုꩻနောဝ်ꩻသွူ။ကဲဉ်းအာအာဒဲဉ်ငိုးကိုကပါသော့ꩻဒါႏ အမီႏမွတ်ဖုံႏနောဝ်ꩻဆျာဒီႏ၊ ဟန်ႏသဉ်ဟန်ႏလာႏဖုံႏ၊ ပြင်ႏလယ်ႏထာꩻအံႏထာꩻအွꩻ၊ (မိဉ်ႏတမွေးတောဝ်း)အယာႏဖုံႏနောဝ်ꩻသွူ။အံႏခြေင်ꩻခြေင်ꩻဗော့ꩻဝွေꩻတမျိုꩻလွုမ်ꩻတဲ့အောဝ်ႏလꩻဒျာႏသွူ။ဒဲဉ်ငိုးယို လမ်းကိုပါႏကိုတဲ့အောဝ်ႏငိုးသေႏသေႏဒျာႏသွူ။ ဒဲဉ်ငိုးကရိုꩻနောဝ်ꩻတောမ်ႏဟန်ႏအိုလွိုဖုံႏယိုရော်ခြွဉ်းသွူဝင်ꩻတွော့ ငိုႏနယ်ꩻအမျိုꩻအောဝ်ႏငါႏနောဝ်ꩻမꩻ အမျိုꩻပေါင်ꩻတွက်လဲဉ်တခိဒွုမ်နောဝ်ꩻသွူ။ဒဲဉ်ငိုးကရိုꩻယို ခယ်ႏနိုင်ႏငံႏအကို ခွိုꩻအဆွုပ်ဆွုပ်(Sui Dynasty)တဖြာꩻယို တယ်ႏထောင်ႏစဒျာႏနောဝ်ꩻသွူ။ ဒဲဉ်ငိုးကားကအောဝ်ႏအခိုႏအရွီႏယိုခယ်ႏဒဲဉ်ငိုးနောဝ်ꩻထွာဒျာႏအထျꩻ ရိုꩻနွောင်ꩻဒျာႏနောဝ်ꩻသွူ။[၁]
ဒဲဉ်ငိုး | |
မိဉ်ꩻအလင်ဖုံႏ | စာရင်း
|
---|---|
အစွိုးအမျိုꩻ | ဒဲဉ်ဟန်ႏ |
အဓိကသုံးဆောင်မှု | အထျꩻနဝ်ꩻအအံႏအအွꩻ |
မူလခမ်းထီ | ခယ်ႏခမ်းထီ |
ဒေႏသ | တကမ္ဘာႏလွုမ်း |
အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း | ဒဲဉ်၊ နမ်းမာန်ꩻ |
မျိုးကွဲများ | Bokkeum-bap Chāhan Chǎo fàn Khao phat Nasi goreng |
Cookbook: ဒဲဉ်ငိုး Media: ဒဲဉ်ငိုး |
အာႏကွိုꩻ
မွဉ်းဖျင်- ↑ Bruce Kraig; Colleen Taylor Sen (2013)။ Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture။ ABC-CLIO။ p. 183။ ISBN 9781598849554။